Luinguiça de Alho

Obs: 25 g de sal por kg

- 2,5 Kg Carne Suina

- 2 ½ cl sopa de sal

- ½ cl pimenta do reino

- ½ cl pimenta cayena

- ½ cl chá noz moscada

- ½ chá cravo em pó

- ½ chá canela em pó

- 5 dentes de alho picado