(4 porções)
- 16 camarões grandes com o rabo
- 4 mandioquinhas
- 1/2 limão
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 litro de óleo para fritar
Preparo
- Temperar os camarões com limão, sal e pimenta do reino
- Descascar as mandioquinhas, fazendo longos fios
- Enrolar os fios sobre todos os camarões, no sentido rabo para cabeça
- Fritar os camarões já enrolados, submersos no óleo
- Servir com salada verde
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