Dica para comer folhas.

Bom eu nunca gostei de folhas. Não gosto mesmo e não tem jeito! Porém, ultimamente vejo que é uma alimento indispensável, mais como consumi-lo ? 

A primeira delas é adicionar vários ingredientes, como vocês podem ver na foto. Frutas frescar e secas, castanhas, frios, croutons, tudo isso vai muito bem para acompanhar as verdinhas.

Um molho bem saboroso também ajuda. Tem uma receita básica que eu achei:

(Você pode e deve adicionar ervas)

3 colheres (sopa) de azeite;
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico (se não tiver pode ser o comum);
2 colheres (sopa) de água;
1 colher (café) rasa de sal;
1 pitada de pimenta do reino (só uso moída na hora).

Você pode usar suco de cítricos como molho (laranja, tangerina, limão...), mostarda e mel também combinam e o gergelim preto por cima, enfim, o importante é adicionar muito sabor, porque na minha opinião folha é papel.

Viu mãe ?