Chef Paco Roncero

Chef Paco Rancero chef executivo e diretor de dois famosos restaurantes espanhóis, o Casino de Madrid e o gastrobar Estado Puro. Site dele vale a pena conhecer http://www.pacoroncero.com/
estou colocando esses dois videos que arrepia de ver.

http://vimeo.com/17148837
http://vimeo.com/17122672